Ингредиенты
1 л кефира
марля
Способ приготовления
1. Взять нужно самый жирный кефир, тогда творог будет вкуснее! Наливаем кефир в мультиварку. Включаем режим "молочная каша" на 20 минут.
2. Через полчаса открываем крышку, перемешиваем. Кефир должен разделиться на сыворотку и творог.
3. Процеживаем через марлю. Сыворотку можно использовать для блинов. Завязываем марлю как мешочек, чтобы лишняя сыворотка стекла с творога.
4. Через час, после того, как сыворотка стекла, можно есть творог!
5. Из 1 л кефира получается 250 г творога.
