????на 100грамм - 40.25 ккал????Б/Ж/У - 6.64/0.4/3.34????
Ингредиенты:
Филе трески - 4 шт.
Лимон - 1/3 шт.
Укроп
Морковь - 1 шт.
Цуккини - 2 шт.
Перец красный паприка - 1 шт.
Соль
Брокколи - 200 гр.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Итак, укроп мелко режем и из трети лимона выдавливаем сок. Смешиваем сок с укропом - это будет маринад для трески. Так как я кормила этим блюдом маленького ребенка - чеснок я не добавляла, но он сюда очень впишется, поэтому можете смело добавить 1-2 зубчика измельченного чеснока.
Филе солим и смазываем нашим маринадом со всех сторон. Убираем в холодильник минут на 20 (я обычно убираю на всю ночь).
Пока рыба "отдыхает" готовим овощи. Морковь чистим и трем на крупной терке.
Болгарский перец режем ломтиками.
Цуккини или кабачок очищаем от кожи и режем четверть-кольцами.
Брокколи (использую замороженную) делим на соцветия.
Все овощи выкладываем в мультиварку, солим и тщательно размешиваем.
Сверху выкладываем рыбу.
Готовим на режиме "Мультиповар" или "Тушение" около 20 минут.
Приятного аппетита!
