Ингредиенты:
- 200–300 г отварного нута
- 3 ст. л. натурального йогурта
- 3 ст. л. пасты из кунжутных семечек (тахина)
- 3 ст. л. оливкового масла + для подачи
- цедра и сок 2 маленьких лимонов
- соль и специи по вкусу
Ингредиенты для тахины:
- 8 ст. л. кунжутных семечек
- 2 ст. л. масла без запаха
- 1 ст. л. лимонного сока
- соль
- немного кунжутного масла (по возможности)
Приготовление:
Для приготовления пасты взбить все ингредиенты в ступке или в блендере.
Взбить все ингредиенты для хумуса в блендере.
При подаче полить маслом. Подавать с нарезанными овощами.
Приятного аппетита!
