????на 100грамм - 86.98 ккал????Б/Ж/У - 6.46/5.83/1.76????
Ингредиенты:
Мясной бульон 1 л
Фарш 350 г
Шпинат 300 г
Яйцо 2 штуки
Сыр пармезан 100 г
Хлеб белый 50 г
Молоко 50 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1 Измельчите хлеб, предварительно вымоченный в молоке. Добавьте мясной фарш, яйцо, тертый сыр. Посолите-поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и слепите фрикадельки.
2 Доведите до кипения бульон и положите в него фрикадельки, подождите 15 минут и добавьте шпинат.
3 Яйцо разбейте, взболтайте венчиком и смешайте с 1,5 столовыми ложками молока, затем вылейте на разогретую сковороду. Не переставая мешать венчиком, поджарьте яйца так, чтобы получились комочки и добавьте их в суп.
Приятного аппетита!
