Очень нежный и воздушный торт. И простой в приготовлении!!
Ингредиенты:
Мука - стакан
Сахар - 1,5 стакана
Разрыхлитель
5 яиц
Ванилин
Сливки 35% - упаковка
Шоколадка
Клубника или любые другие ягоды
Приготовление:
Чтобы приготовить бисквит, нужно взбить миксером яйца, постепенно всыпая ванилин, сахар (стакан!), муку и разрыхлитель. Взбить до пышности, выложить в круглую форму и выпекать 40-50 минут.
Затем нужно растопить шоколад (в ковшике на маленьком огне, постоянно помешивая, можно добавить немного молока, чтобы шоколад не подгорел. Либо на водяной бане- кому как удобнее).
Готовый корж остудить, достать из формы, положить на ровную поверхность, залить шоколадом, остудить.
Затем нужно взбить сливки с сахаром (полстакана, либо больше, если хотите послаще. Поверх шоколада равномерно выложить взбитые сливки, и сверху украсить ягодами, листьями свежей мяты, чем угодно..
