Это универсальный рецепт. На его основе я готовлю картошку с мясом, курицей, с добавлением других овощей или грибов.
Можно тушить картошку со сметаной или с томатной пастой. Что в данный момент есть в холодильнике, то и идет в дело.
Результат всегда отличный.
Ингредиенты:
Мясо (у меня свинина) – 300 г
Картофель – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Сметана – 100 г
Соль, перец, зелень
Приготовление:
Ставим режим выпечка.
В кастрюльку налейте немного масла, нарежьте лук – бросьте в кастрюльку.
Натрите морковь на крупной терке – отправьте к луку.
Нарежьте мясо небольшими кусочками – тоже отправьте в кастрюльку.
Картофель очистите, разрежьте каждую картофелину на несколько частей.
Картофель добавьте к мясу, посолите, поперчите.
Сметану разведите 2-3 ст.л. воды – вылейте в кастрюльку, перемешайте, закройте крышку и готовьте в режиме Тушение 50-60 минут.
По окончании добавьте в картошку зелень.
Приятного аппетита!
