Ингредиенты:
Мандарин (4-5 долек) — 50 г
Лук-порей — 50 г
Яйцо куриное (куриное) — 1 шт
Сметана (с горокой) — 1 ст. л.
Чеснок (маленький) — 1 зуб.
Огурец (50 гр в заправку, 100 гр в салат) — 150 г
Крабовые палочки — 100 г
Соль (по вкусу)
Крабовые палочки натереть на мелкой терке
50гр огурца натереть на мелкой терке, смешать со сметаной. Добавить мелко нарезанный зубчик чеснока, хорошо перемешать, посолить. 100гр. Огурца натереть на крупной терке, отжать и слить сок.
Отварное яйцо натереть на мелкой терке, лук-порей нарезать кольцами, дольки мандарина очистить от пленочки и прожилок.
Выкладываем салат слоями в кулинарное кольцо. Крабовые палочки-соус-огурец- соус-яйцо-соус-лук-м андарины. Каждый слой немного приминаем чайной ложкой.
Украшаем по желанию.
