Ингредиенты:
✦ 2 небольших кабачка
✦ 1 помидор
✦ 1/2 зубчика чеснока
✦ 2-3 листика базилика
✦ соль
Приготовление:
1. Кабачки помыть и нарезать брусочками. Помидор помыть и мелко нарезать кубиками. Чеснок мелко порубить базилик мелко нарезать.
2. Обжарить кабачок в разогретом растительном масле минут 5-7 до золотистого цвета, добавить помидор, чеснок и базилик. Посолить и хорошо перемешать. Подержать еще пару минут на огне и подавать.
Приятного аппетита!
