Можно с рисом смешать, а можно и отдельно????Это не плов! Хотя визуально и похоже????Это именно курочка с рисом. Очень ароматная и вкусная.
Надо
Курица или другие отдельные её части
Немного растительного масла для жарки
1 лук
2моркови
Уксус, сахар, перец, чеснок хмели сунели по вкусу
Стакан риса
Курицу режем на куски можно с кожицей, можно без. Чуть чуть поджариваем в казане, добавляем лук, немого жарим, затем морковь, немного жарим, затем кетчуп или томатную пасту, уксус, сахар, хмели сунели. Я ещё Чили добавляла, доливаем водички и на медленном огне тушим около 1,5 часов переодически помешивая. Отдельно варим рис. На ст риса 2 ст воды. Когда курочка готова -Ваш выбор можете все перемешать с рисом, можете подавать отдельно!
Приятного аппетита????
