Ингредиенты,
необходимые для рецепта
Маринованная говядина - 70 г
лапша удон - 200 г
ростки сои - 40 г
перец болгарский - 20 г
Грибы Шитаке - 10 г
лук зеленый - 10 г
сахарный песок - 5 г
масло кунжутное - 5 г
соус устричный - 10 мл
чеснок - 2 г
соус соевый - 5 мл
Соус куриный - 5 мл
Описание приготовления:
Лапшу отварить.
Нарезать перец полосками, грибы - крупными слайсами, мелко порубить чеснок.
Говядину порезать тонкими полосками – быстро обжарить на воке, затем добавить овощи – также обжарить.
Смешать устричный, соевый соус с сахаром и кунжутным маслом.
Влить в вок получившуюся смесь, слегка прогреть и добавить куриный соус.
Смешать все ингредиенты с лапшой.
Обжарить на воке 5-8 минут и выложить на тарелку.
