Ингредиенты:
Куриные потрошки 1 кг, 4 болгарских перца, две средние луковицы, одна морковь,1 кг картошки, специи, зелень.
Итак начнем,потрошка промыть порезать на средние кусочки и закинуть в сковороду, без масла, пусть пока сок из них уйдет.Сразу солим и накрываем крышку. Картошку чистим, моем, нарезаем ломтиком. Овощи тоже чистим и режем соломкой все,зелень измельчаем.
Вся вода выкипила, добавляем масло,картошку,морковь и жарим все минут 5-8. Потом следом добавляем перец болгарский, лук.Жарим все еще минут, 10-15,не забывайте про специи. Проверяем картофель на готовность, если все готово, то выключить сковороду и посыпать все зеленью.
Выкладываете все аккуратно на тарелочку, посылаете измельченной петрушкой и базиликом.Наше блюдо готово!!!
P.S ПОБОЛЬШЕ ВАМ ВКУСНЯШЕК! ????
