Ингредиенты:
Банан - 1 шт.
Яблоко - 150 г
Финики - 80 г
Мука гречневая - 100 г
Мука цельнозерновая - 50 г
Мука овсяная - 50 г
Мед - 20 г
Корица молотая - 1 ч. л.
Приготовление:
1.Включить духовку разогреваться до 180 градусов. В большой миске смешать всю муку, предварительно ее просеяв, и корицу.
2.Размять вилкой банан до состояния кашицы. Яблоко вымыть, снять кожуру и натереть на терке. В мучную смесь добавить тертое яблоко, банановое пюре, порезанные на небольшие кусочки финики и мед (если финики суховаты, то лучше их предварительно на 5-7 минут залить горячей водой, а потом тщательно высушить). Замесить тесто (если тесто будет сухое, то можно добавить 1-2 ст.л холодной кипяченой воды). 3.Сформировать печенье и выложить его на застеленный бумагой для выпечки противень.
4.Выпекать 35-40 минут в середине духовки. Достать противень из духовки и переложить печенье на решетку для полного остывания. Печенье с финиками и бананами готово.
