Ингредиенты:
Нори водоросли - 1 листик;
Рис специальный для суши - 150 грамм;
Семга малосольная - 100 грамм;
Кунжутное масло - 1 чайная ложечка;
Морковка по-корейски - 50 грамм;
Чеснок - 1 зубчик;
Огурец свежий - 0,5 штуки.
Рецепт приготовления суши по-корейски:
1. Самым первым делом при готовке суши по-корейски необходимо сварить рис для суши. Данное действие нужно выполнять строго по инструкции, которая указана на упаковке с рисом. В противном случае рис будет непригодным для приготовления.
2. Когда рис будет сварен, следует добавить к нему зубчик чеснока и кунжутное масло. В таком виде рис нужно оставить примерно на 5 минуток.
3. Семгу режем на небольшие кусочки.
4. Далее берем циновку из бамбука. На нее укладываем лист водорослей нори.
5. В центральную часть распределяем рис примерно на 2/3 листа. Следует оставить свободное место у краев.
6. Наверх риса укладываем кусочки малосольной семги. Окружаем ее морковкой по-корейски.
7. Нарезаем на тонкие полоски огурец. Добавляем одну из полосок.
8. Теперь при помощи циновки туго сворачиваем наш лист нори с начинкой в ролл. В таком виде оставляем ролл на 10 минуток.
9. По истечении указанного времени, снимаем циновку и полученный ролл нарезаем при помощи острого ножика на суши.
В результате наши суши по-корейски готовы.
