Ингредиенты:
-
Мука пшеничная - 2 чашки от мультиварки
Соль - 2 г(1/4 ч.л.)
Сахарный песок - 2 чашки
Апельсины свежие - 1-2 шт.
Яйца куриные - 5 шт.
Масло сливочное для смазки формы - 20 г.
Сухари панировочные/манка - 30 г.(3 ст.л.)
Ванильный сахар - 1 пакетик
Приготовление:
1. Апельсины помыть и натереть на мелкой терке цедру (не задевая белый слой).получится примерно 2 чайные ложки. Апельсины почистить,разделить на дольки и каждую дольку разрезать пополам убирая косточки,если они есть.
2. Взбить миксером на высокой скорости яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром и апельсиновой цедрой в крепкую пену.Добавить муку и взбивать уже на медленной скорости.Приготовленные дольки аккуратно перемешать с тестом . Смазываем маслом форму,посыпаем манкой/сухарями и выливаем тесто.поверхность теста сравниваем пластиковой лопаточкой.
3. Готовьте в режиме ВЫПЕЧКА,время приготовления 65 минут.
4. После звукового сигнала оставьте пирог в форме еще минуты на 3 - 5 для отделения корочки от формы.
5. Затем опрокиньте пирог на блюдо остудить до комнатной температуры.Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.Я смазала апельсиновым джемом и украсила кондитерскими украшениями.
Всем приятного аппетита!
