Отличное блюдо для лета!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст.л. сливочного масла
1 луковица
соль, перец по вкусу
350 г фарша
1 ст.л. томатной пасты
2 молодых кабачка
1 морковка
2 зубчика чеснока
2 помидора
1 банка консервированной фасоли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Включить мультиварку в режим "Выпечка" добавить масло и нарезанный лук.
Обжарить лук 5 минут не накрывая крышкой, добавить фарш. Размешать деревянной лопаточкой, разбивая комочки. Готовить 10 минут, добавить томатную пасту, перемешать.
Кабачки и морковку нарезать. Чеснок порубить. Помидоры нарезать кубиками. Фасоль промыть, откинуть на дуршлаг.
Добавить к фаршу нарезанные овощи и фасоль. Посолить и поперчить. Перемешать.
Включить мультиварку в режим "Тушение" на 50 минут. Подавать можно с макаронами или просто, как овощное рагу, заправив сметаной и посыпав свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
