В последнее время тефтели все чаще стали называть «митболами»: мясные шарики можно увидеть в закусочных в качестве начинки для сэндвича или в разрезанном багете, щедро сдобренных соусом. Тефтели привлекают свой текстурой – плотной и одновременно нежной. Мы предлагаем удвоить порцию нежности за счет утиного мяса. Оно отлично сочетаетсяс кремовым пюре из сельдерея и яблочным соусом, который придаст блюду свежесть и кислинку.
Приятного аппетита!
