Ингридиенты:
- 250 гр. сливочного масла или маргарина
- 2 яйца
- 250 гр. муки
- 1 пакет сахарной ванили
- цедра одного лимона
- 75 гр. сахара
- 3 ст.л сахарного песка
Приготовление:
Перемешать сливочное масло, сахарную ваниль, лимонную цедру, сахар, 2 яичных желтка и муку и замесить тесто. Раскатать тесто толщиной в 1 см. Вырезать из него кружочки, используя перевернутый стакан. Положить на смазанный маслом противень. Затем смазать яичным желтком и посыпать сахарным песком. Запечь и вынуть из духовки, когда они станут золотистого цвета ( около 20 минут).
