Сохрани себе!????
1. Простой салат с тунцом
????на 100грамм - 75.78 ккал????Б/Ж/У - 9.71/2.94/2.14????
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Листья салата — по вкусу
Тунец консервированный (в собственном соку) — 300 г
Оливковое масло, лимонный сок
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Яйца отвариваем вкрутую.
Помидоры нарезаем тонкими кольцами, каждое кольцо - на четвертины.
На кусочки приблизительно того же размера, что и помидоры, нарезаем болгарский перец.
Листья салата моем, добавляем в салатницу к помидорам и перцам.
Отваренные яйца достаточно крупно нарезаем, добавляем в салат.
Консервированного тунца разминаем вилкой, добавляем в салат (без жидкости).
Заправляем небольшим количеством оливкового масла и лимонным соком, если надо - солим по вкусу. Салат готов!
2. Низкокалорийная "Мимоза" с тунцом
????на 100грамм - 66 ккал????Б/Ж/У - 5.72/1.87/6.25????
Ингредиенты:
Тунец в собственном соку 1 банка
Яблоко 500 г
Яйцо 3 шт.
Морковь 4 шт.
Лук репчатый 50 г
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Первым слоем выкладываем натертое яблоко. Следующий слой - консервированный тунец. Сливаем воду, измельчаем рыбное филе вилкой и выкладываем. Далее - мелко нарезанный лук. Затем выкладываем натертые белки, далее слой свежей моркови. Украшаем салат традиционным способом - натертыми на мелкой терке желтками.
3. Салат с тунцом, грибами и сельдереем
????на 100грамм - 57.6 ккал????Б/Ж/У - 8.23/1.48/2.82????
Ингредиенты:
Тунец (консервированный) – 400 г
Молоко 1% – 1 ст.
Сельдерей (свежий, мелко нарезанный) – 100 г
Консервированные грибы – 150 г
Мука цельнозерновая – 2 ст.л.
Вода – 2 ст.
Морская соль – по вкусу
Белый перец – 1 щепотка
Оливковое масло – 1 ст. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
В чугунной сковороде нагреть оливковое масло. Добавить мелко нарезанный сельдерей, консервированные грибы (например, опята), постоянно помешивайте, чтобы овощи не пригорели.
Затем нужно добавить муку и хорошо перемешать (чтобы не было комочков) до однородной массы. Мука должна немного впитаться. Не переборщите, иначе получится слишком густо.
Вылейте на сковороду воду, молоко, перец. Еще разок тщательно перемешайте. Тушить 5-7 минут. Наша заправка для рыбы готова. Тунец рекомендую покупать консервированный в собственном соку или масле. Откройте банку, слейте соус, и добавьте рыбу в приготовленную ранее заправку. Тушите под закрытой крышкой в течение 10 минут. Блюдо готово. Подавать к столу горячим или теплым.
4. Салат с тунцом и стручковой фасолью
????на 100грамм - 92.45 ккал????Б/Ж/У - 10.83/4.59/1.61????
Ингредиенты:
200 г консервированного тунца (в собственном соку)
200 г стручковой фасоли (замороженой или свежей)
8-10 перепелиных яиц (можно заменить на 3-4 куриных)
зелень по вкусу
соль и перец по вкусу
оливковое масло
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Фасоль опустить в горячую воду, варить 10 минут.
Зелень мелко покрошить.
Перепелиные яйца разрезать на 2 части.
Смешать фасоль, тунец, зелень. Немного посолить, поперчить.
Добавить немного оливкового масла.
При подаче украсить половинками перепелиных яиц и зеленью.
5. Легкий салат с тунцом
????на 100грамм - 61.78 ккал????Б/Ж/У - 5.55/1.05/7.61????
Ингредиенты:
2 свежих огурца
4 помидора
1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г)
1 банка тунца в собственном соку (200 г)
1 небольшая сладкая синяя луковица
Сок половины лимона
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль, перец, итальянские травы по вкусу
По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, или на 4 части, если они большие.
2. С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите её в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры.
3. Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука.
4. Добавьте в салат лимонный сок и оливковое масло.
5. Добавьте немного трав по вкусу.
6. Салат из тунца с фасолью и огурцом
????на 100грамм - 68.12 ккал????Б/Ж/У - 8.94/0.27/7.26????
Ингредиенты:
Консервированная белая фасоль - 400 г
Тунец в собственном соку - 400 г
Морковь - 1 шт
Огурец - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Сок лимона - 1, 5 шт + еще дольки, для подачи
Укроп - 4 ст. л
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Огурец очистить и нарезать соломкой. Сладкий перец очистить от семян и тонко нарезать. Соединить всё в миске.
Разделить тунца на лепестки, выложить в миску с салатом. Полить лимонным соком и присыпать укропом. Посолить, поперчить и перемешать.
Подавать к столу с дольками лимона.
7. Салат из бурого риса с тунцом: на ужин!
????на 100грамм - 81.33 ккал????Б/Ж/У - 8.07/0.62/11.11????
Ингредиенты:
50 г бурого риса (в сухом виде)
1 баночка тунца в собственном соку (130 г)
50 г репчатого лука
50 г морковки
150 г свежего огурца
Для заправки:
лимонный сок
черный перец
натуральный йогурт 1 ст.л.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Бурый рис обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, доливаем воду (что бы она покрывала рис примерно на 0.5-0.7 см).
Таким способом варим рис на медленном огне до готовности (не забываем подливать воду по мере впитывания).
После того как рис готов, поливаем его лимонным соком (1-2 ч. л.), посыпаем черным перчиком, накрываем крышкой, даем остыть.
Лук мелко режем, морковь трем на терке, - обжариваем на сковороде без масла.
Огурец трем на терке или мелко режем.
Смешиваем готовый рис, обжаренные лук с морковкой, свежий огурчик и тунец (мы предварительно промываем его от соли чистой холодной водой), заправляем натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!
