????на 100грамм - 45.16 ккал????Б/Ж/У - 4.9/0.52/4.92????
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Кабачок - 2 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Томатная паста - 2 ст. л
Йогурт натуральный - 2 ст. л
Мука цельнозерновая - 2 ст. л
Вода - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Начинаем процесс приготовления мы с подготовки овощей: кабачки нарезаем колечками, морковку и лучок – чуть мельче. Хотя никакой принципиальной разницы здесь нет. Далее обжариваем кабачки, обваляв их в муке и пустив немножко соли. Обжаренные кабачки выкладываем в кастрюлю с толстым дном. Теперь нам нужно обжарить лук с морковкой – выкладываем их на сковороду. Куриное филе порежем кусочками и тоже отправим к овощам. Пустим чуток соли. Жарим все до румяности, а затем перекладываем в кастрюлю к кабачкам. Осталось приготовить заливку, смешав йогурт с томатным соусом и щепоткой перца. Я добавила еще немного воды, перемешала всё вместе и вылила в кастрюлю. Всё вместе у нас должно протушиться на тихом огне, но не более 10 минут. Кабачки с куриным филе в томатном соусе к столу нужно подавать горячими, можно с гарниром или без.
Приятного аппетита!
