Ингредиенты
Мука кукурузная- 1 стакан
Вода- 3 стакана
Соль- 0,5 чайные ложки
Приготовление
Хочу поделиться рецептом мамалыги, которую можно приготовить в мультиварке. Конечно, до классической мамалыги из котелка ей далеко, но и в этом варианте она получается очень вкусная и прекрасно сочетается с другими блюдами.
1. Берем чашу для мультиварки и высыпаем туда соль и кукурузную муку.
2. Заливаем все водой и тщательно перемешиваем деревянной лопаткой. Мешаем до полного растворения соли.
3. Накрыть чашу крышкой, установить мультиварку в режим приготовления гречки и готовить мамалыгу до окончания режима.
4. После приготовления мамалыгу из мультиварки выложить на блюдо и подать на стол.
Вкусный совет: мамалыга в мультиварке хороша и как отбельное блюдо, и как гарнир к рыбе или мясу. В любом случае она отлично сочетается со сметаной или соленой брынзой. Приятного аппетита!
