300-400гр. - шампиньонов
1- большая луковица
1-морковка
3-4 картошки
500мл.-вода или любой бульон.
200-300мл. сливок или молока.
укроп по вкусу.
соль по вкусу.
приправа прованские травы или просто базилик и орегано.
Итак берем луковицу чистим,режим полукольцами и в разогретую с небольшим количеством масла мультю (программа Выпечка 40мин.). Немного обжариваем и добавляем туда потертую морковь.Все это обжариваем.Пока наш лук и морковь обжариваются,режем грибы,после чего добавляем их туда же.Солим, добавляем приправы закрываем крышечку и минут 15 обжариваем(нужно что бы грибы пустили сок).Затем добавляем порезанный картофель и заливаем это все водой или бульоном и даем закипеть.у меня на все это как раз хватает 40 мин.Когда супчик наш закипел открываем крышку и добавляем сливки или молоко и ставим программу выпечка еще на 20мин.все супчик готов!
добавить зелень и сухарики
и приятного аппетита!
