Ингредиенты
Лапша рисовая 120 г
Креветки очищенные 500 г
Манго 500 г
Лук-порей 3 штуки
Листья базилика ¼ стакана
Перец халапеньо 1 чайная ложка
Уксус рисовый ⅓ стакана
Сахар 2 столовые ложки
Соль 1,5 чайные ложки
Распечатать рецепт
Инструкция
20 минут
1. Замочить лапшу в кипятке. Через 8 минут откинуть на дуршлаг и промыть в холодной проточной воде.
2. Пока лапша замачивается, смешать в большой миске креветки, мелко нарезанный манго, лук-порей, базилик и порубленный халапеньо.
3. В отдельной емкости смешать уксус, сахар и соль. Когда сахар растворится, одну половину соуса вылить в салат с креветками, а другую - в лапшу.
4. Подавать в пиалах или порционных салатниках, выложив смесь креветок с манго на лапшу.
