????на 100грамм - 214.01 ккал????Б/Ж/У - 12.67/11.15/14.6????
Ингредиенты:
Говяжий фарш - 500 г (можно заменить на куриный)
Красный рис Рубин - 1 ст
Лук - 1 шт
Чеснок - 7 г
Петрушка - 15 г
Сыр - 100 г
Томаты - 1 стакан (консервированные)
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Рис отварить в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Процедить и охладить. В кухонном комбайне измельчить лук, чеснок, зелень, перец.
К фаршу добавить измельченную ароматную массу, соль, перцы, хорошо перемешать. К рису добавить половину тертого сыра, протертые томаты, хорошо перемешать. Форму для пирога смазать маслом. Фарш выложить в форму и сформировать бортики. Затем выложить рисово-сырную массу, разровнять. Запекать в разогретой до 180-190° духовке минут 25-30 до румяности по бокам. Пирог во время запекания аккуратно уменьшился в размере. Достать, посыпать оставшимся сыром. Опять отправить в духовку до расплавления сыра.
Приятного аппетита!
