Получается очень вкусно!
Ингредиенты:
Кабачки — 1 кг
Сахар — 1 кг
Лимоны — 2 шт.
Приготовление:
1. Кабачки вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кусочками. Лимоны вымыть и нарезать дольками.
2. Все сложить в чистую кастрюлю, засыпать сахаром, перемешать и оставить настаиваться на 1 час.
3. После этого поставить кастрюлю на средний огонь, довести варенье до кипения, снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.
4. Повторить этот процесс еще два раза. Готовое варенье подать на стол или разложить по стерильным банкам.
Приятного аппетита!
