Можно использовать вместо изюма в кексах )
Вишню моем, выпускаем косточки машинкой.
Откидываем вишню на дуршлак и даем соку стечь. Сок можно пустить на варенье или просто выпить =)
Застилаем решетку для духовки пергаментом (пекарской бумагой). Выкладываем вишню на пергамент. Выход продукта очень маленький, поэтому чтобы экономить газ, решетку или противень нужно застилать в один слой, но очень плотно. Если вишня кисловата, можно чуть-чуть присыпать сахаром, но это даст лишнюю влагу. Включаем печку на 170 градусов, ставим решетку с вишней. Через 1 час выключаем и оставляем в духовке на ночь, не открываядверцу.
Утром меняем пергамент и ставим еще на 1 час. Готово !)
