Вам понадобиться
Свежие шампиньоны – 250 грамм
Лук – 1 штука
Сыр – 150 грамм
Яйца – 6 штук
Свежий укроп – 2 чайные ложки
Растительное или оливковое масло – 2 столовые ложки
Соль и специи – по вкусу
Молоко – 80 миллилитров
Способ приготовления
Включите режим “выпечка” и налейте оливковое масло, нарежьте мелко лук и обжарьте его в мультиварке. Порежьте свежие шампиньоны и добавьте их к луку, тщательно все перемешайте и протушите, чтобы грибы дали сок. Отключите мультиварку и оставьте полученную смесь. Отдельно в миске взбейте молоко с яйцами и натертым сыром, не забудьте оставить часть сыра для того, чтобы посыпать омлет сверху. Посолите смесь и поперчите, добавьте зелень и тщательно все перемешайте. А сейчас добавьте полученную смесь в мультиварку, налейте ее поверх грибов и лука. Сверху посыпьте все сыром и включите режим “выпечка” на полчаса. Как только мультиварка завершит приготовление, дайте омлету настояться и вытащите его на блюдо. Переверните омлет и порежьте на несколько порций.
