????на 100грамм - 128.91 ккал????Б/Ж/У - 8.12/5.83/11????
Ингредиенты:
Белая фасоль - 60 г
Овсяная мука - 120 г
Фарш - 150 г ( у нас говяжий)
Помидор - 5 шт
Грибы - 80 г (отварные)
Сыр нежирный - 100 г
Базилик - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Для сосисок, выкладываем фарш на пищевую пленку в виде полосок, желаемой длины и толщины. Можно переложить фарш в кондитерский мешок и выложить с помощью него. Пленку плотно свернуть, концы завязать. Варить в кипящей воде или на пару. Предварительно замоченную на ночь фасоль отварить до готовности. Отвар слить.
Для томатного соуса 4 томата произвольно нарезать, слегка помять ложкой, чтобы томаты дали сок и поставить на медленный огонь, проварить до мягкости. Пюрировать томаты погружным блендером, добавив несколько листиков базилика. Посолить, поперчить. Уварить соус под крышкой до густого состояния.
Для основы пиццы фасоль пюрировать погружным блендером. Добавить овсяную муку, смешанную с солью. Замесить тесто. Скатать из теста шар.
И раскатать на пергаменте. На основу намазать томатный соус, поверх выложить нарезанные сосиски. Затем грибы, свежий томат кружочками и посыпать тертым сыром. Выпекать на 180 гр 20-25 минут, края пиццы должны слегка подрумяниться.
Приятного аппетита!
