Это практически везде и всегда, четкий и почти неизменный набор продуктов:
1. ???? Хлеб! Много хлеба! только свежий,лучше теплый.
Вместо хлеба можно симит/simit (турецкий бублик), бывает нескольких видов.
2. Чай! или кофе. Но все же чаще чай, чем кофе. ☕
Только свежезаваренный, в чудесном двухэтажном чайнике/çaydanlık .
3. Яичница простая или, например, с сыром. Или омлет, или вареное яйцо, или всмятку и т.п. ????
4. Сыр. Чаще всего это брынза/beyaz peynir или козий.
5. Оливки / zeytin ! Политые оливковым маслом и иногда посыпанные сухим тимьяном / kekik . ????
6. Свежие помидоры и огурцы, и иногда даже острый зеленый перец. ????
7. Иногда колбаса.
8. Конечно же сливочное масло/tereyağı, мед/bal, варенье/reçel.
9. Ну и лимон, для любителей чая с лимоном. хотя это редко можно встретить, очень редко. ????
Вот пожалуй и весь набор.
Он практически никогда не меняется.Ну только может в некоторых семьях еще блинчики жарят. А так, все. Потому что турки в массе своей не едят каши, творог и мюсли, ну только если их к этому не приучили их нетурецкие жены)
Afiyet olsun!
-
