Сохрани себе!????
1. Куриное филе с творогом и зеленью
????на 100грамм - 108.4 ккал????Б/Ж/У - 18.68/2.43/1.94????
Ингредиенты:
Куриное филе - 900 г
Молоко 1% - 4 ст. л
Творог - 200 г
Зеленый лук - 50 г
Укроп - 50 г
Чеснок - 7 г
Оливковое масло - 2 ст. л
Панировочные сухари
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом. Добавить молоко, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой.
Обмазать каждое филе оливковым маслом. Обвалять в панировочных сухарях.
Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 С в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.
2. Курица по‑итальянски
Вкусная, нежная, диетическая курочка к обеду, быстро, а главное просто!
????на 100грамм - 82.89 ккал????Б/Ж/У - 14.08/0.91/3.69????
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг
Зеленый горошек консервированный - 400 г
Морковь - 3 шт
Йогурт натуральный - 1 ст
Лавровый лист - 2 шт
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Куриное филе порезать, посолить и обжарить. Обжаренные куски сложить в жаровню или кастрюлю.
Морковь натереть на крупной терке и припустить, на сковороде.
Добавить в кастрюлю. Добавить зеленый горошек (400 грамм) вместе с рассолом, 1 стакан йогурта, 1–2 листика лаврушки. Подсолить по вкусу.
Потушить в духовке или на слабом огне на плите минут 15–20.
3. Замена колбасе-куриный рулет
????на 100грамм - 115.93 ккал????Б/Ж/У - 24.48/1.17/0.24????
Ингредиенты:
Куриного филе - 1 кг
Желатин - 25 г
Чеснок - 7 г
Соль, перец - по вкусу
Сухие травы - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.
4. Салат "Нежность" легкий салатик к обеду!
????на 100грамм - 135.91 ккал????Б/Ж/У - 19.42/5.62/0.55????
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Яйцо - 3 шт
Сыр нежирный - 50 г
Йогурт натуральный - 30 г
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками. Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте йогуртом.
5. Куриная грудка в азиатском стиле
????на 100грамм - 130.64 ккал????Б/Ж/У - 20.92/2.02/7.29????
Ингредиенты:
1 куриная грудка
1 ст. ложки меда
0,5 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. соевого соуса
0,5 ч. л. кунжутных семечек
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Выложить в соевый соус, мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон.
Отправить мясо на разогретый гриль или противень. Обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками. Подавать с рисом и овощами.
6. Сочная курогрудка, тушёная в маринаде
????на 100грамм - 125.4 ккал????Б/Ж/У - 18.8/2.32/5.99????
Ингредиенты:
Филе куриное охлаждённое 600 г
Лимон 80 г
Мед 50 г
Чеснок свежий 5 г
Оливковое масло
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Снять цедру лимона при помощи крупной терки.
2. Затем необходимо из лимона выжать весь сок.
3. Добавить в маринад мед, масло, мелко рубленый чеснок, немного соли, перца.
4. Нарезать небольшими кусочками курицу, выложить в тару с маринадом и тщательно перемешать. Оставить на час.
5. Выложить мясо вместе с маринадом в посуду для жарки (например, в чугунный казанок) и тушить на медленном огне около часа, изредка помешивая.
6. Посыпать петрушкой или мятой (по желанию).
7. Рыбные стейки, запеченные в духовке и фольге
????на 100грамм - 70.89 ккал????Б/Ж/У - 10.85/2.48/1.65????
Ингредиенты:
Рыба (у нас форель, возмите свою любимую рыбку) 400 г
Помидор 1 шт.
Лук 1/2 шт.
Лимон пару кусочков
Лавровый лист пару штук
Черный перец, соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Рыбу нарезать стейками.
2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочки томата, лавровый лист.
4. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С.
Приятного аппетита!
