ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для фарша:
400 г мяса рубленого
1 ст риса
Луковица
800 г капусты белокочанной
Для бульона:
Луковица
1 морковь(порезанная кусочками)
1 ст ложка томатной пасты
Соль,специи,перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взять кочан капусты,удалить кочерыжку. Бланшировать в кастрюле,затем разобрать кочан на листья.
Мясо порубить,смешать его с рисом и луком, посолить и поперчить. В ёмкость налить воды (до отметки 2), поместить туда томатную пасту, помидоры, морковь и нарезанный лук. Всё перемешать,посолить, поперчить и в режиме «Суп/пароварка» готовить 10 мин.
Бланшированную капусту достать, дать стечь воде и охладить под холодной водой.В листья завернуть начинку.
Выложить капустные листья плотно друг к другу, добавить 1 ст воды, крышку закрыть.
Установить режим «Суп/пароварка».
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
