????на 100грамм - 111.41 ккал????Б/Ж/У - 17.78/4.15/0.82????
Ингредиенты:
Куриная грудка - 600 г
Шампиньоны свежие - 150 г
Яйца - 2 шт
Лук зелёный - 15 г
Орехи грецкие - 15 г
Сметана - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Куриную грудку и яйца сварить. Теперь можно заняться грибочками. У нас шампиньоны. Их следует тщательно промыть от песка и нарезать пластинками. Затем грибы обжарить в разогретом масле до румяной корочки. В конце посолить и поперчить. Отваренную куриную грудку нарезать соломкой. Варёные яйца также нарезать соломкой. В глубокий салатник выложить курицу, добавить остывшие шампиньоны и яйца. Измельчить зелёный лук и добавить к остальным ингредиентам. Затем нарубить ножом грецкие орехи, добавить их в салатник и перемешать. Салат заправить домашним майонезом, посолить и поперчить. Перец лучше добавлять свежемолотый. Салат украсить и подать к столу.
Приятного аппетита!
