Ингредиенты
3 средних свежих картошки(350г)
1 луковица
3 полоски бекона
половинка слад.крас.перца
соль,приправа для картофеля-по вкусу
масло для жарки
Для омлета
3 яйца
6 ст.л.молока
соль,приправа для омлета-по вкусу
Картофель почистить,порезать средними кусочками,лук-мелко,перец маленькими полосками,бекон-почти квадратиками
МВ включить на режим "Жарка-овощи"на 40 минут,налить немного масла(у меня бекон нежирный,если жирный-то масла не надо).
Обжарить бекон с луком до золотистой корочки и выложить в тарелку
МВ не выключаем,если надо добавляем масло,кладём картофель,перец,солим аккуратно(ориентируйтесь на бекон),добавляем приправу,закрываем крышку и жарим на одной стороне 15 минут
переворачиваем,стараясь,чтобы перец оказался сверху,закрываем крышку и жарим ещё 5 минут.
Готовим омлет из яиц молока,солим,добавляем приправу.
МВ выключаем.На картофель выкладываем бекон с луком,заливаем омлетом
я ещё сверху в контейнер-пароварку положила 150 г мексиканской смеси
МВ закрываем,ставим режим "Жарка-овощи"-15 минут.МВ отключаем,достаём овощи,добавляем в них каплю майонеза,достаём картошечку в омлете при помощи контейнера-пароварки
вот такая зажаристая красота получилась
Переворачиваем на тарелку
и подаём на стол,у меня со свежими и маринованными овощами,зеленью и паровыми овощами
