Состав:
Бисквит:
2 яйца.
1 стакан сахара.
1 стакан йогурта.
какой йогурт выбрать? мы подскажем
1 пачка ванилина.
1 ч. ложка соды.
1,5 стакана муки.
промазка:
200 гр. масла сливочного.
банка сгущённого молока.
Кокосовые стружки 5 столовых ложек.
пачка взбитых сухих сливок.
150 гр. молока.
украшение:
безе 400 гр.
1/4 часть шоколадки.
Приготовление
готовим бисквит:
в йогурте загасить соду,добавить ванилин,яйца,сахар,всё взбить венчиком и добавив муки хорошо ещё раз взбить.Выложить на противень на пергаментную бумагу слегка смазанную маслом,выпекать до золотистого цвета в разогретой духовке 8-10 минут.Достать,и с помощью нити или тонкой лески разрезать вдоль бисквит на три листика.(МОЖНО НЕ ЗАМОРАЧИВАТЬСЯ И КУПИТЬ ГОТОВЫЙ БИСКВИТ)
готовим промазку:
масло порезать кусочками,смешать со сгущённым молоком и кокосовой стружкой.
Отдельно налить молока,всыпать пакет сливой и взбить как написано на пакете со сливками.
готовим:
кладём коржи бисквита друг на друга,промазывая каждый сначала маслом со сгущёнкой и кокосовой стружкой,а затем взбитыми сливками.Затем сверху на верхний корж,тоже смазанный начинаем выкладывать безе,обмакивая каждую в смесь масла со сгущёнки и кокосовой стружки.Уложили первый ряд безе,и смазали их сверху взбитыми сливками.Делаем второй ряд безе так же как первый.И наконец берём тёрку и мелко трём сверху шоколад.ГОТОВО! через 5 часов можно кушать
