1. Кофе "Горящая Лава"
Ингредиенты:
Кофе (сваренный в кофеварке) — 500 мл
Коньяк — 8 ст. л.
Цедра лимона — ½ шт.
Цедра апельсина — 1 шт.
Корица — щепотка.
Мускатный орех — щепотка.
Сахар (кусочками) — 8 шт.
Приготовление:
1. Мускатный орех, корицу, цедру нужно смешать с 6 ложками коньяка - лучше в металлической посуде, и подогреть. После добавьте туда сахар, оставшийся коньяк подожгите и вылейте его в сахар.
2. В горящую лаву вылейте кофе и хорошенько размешайте. Кофе подается очень горячим.
2. Кофе с мороженым и бананами
Ингредиенты:
Крепкий охлажденный кофе — 150 мл
Банан — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Ванильное мороженое — 100 г
Приготовление:
1. Банан нужно нарезать крупно и взбить с сахаром и кофе в блендере.
2. Когда смесь станет однородной, добавить мороженое и взбивать до получения однородной массы. Подавать в бокалах.
3. "Мокко" с лимоном
Ингредиенты:
Крепкий черный кофе — 500 мл
Мед — 3 ст. л.
Сок лимона — по вкусу
Приготовление:
1. Кофе нужно приготовить очень крепкий (50-60 г кофе заварить в 500 мл воды).
2. Сваренный кофе профильтровать в горячем виде. Для этого нужно использовать специальные конвертики из фильтровальной бумаги.
3. В отфильтрованный кофе добавить сок лимона и мед. Сок лимона придает напитку удивительный аромат, а мед — ненавязчивую сладость. Пить этот кофе нужно из маленьких чашечек.
Приятного аппетита!
