Тесто:
300 гр муки
120 гр масла (маргарин)
100 гр сахара
1 яйцо
1ч л соды
Ваниль, щепотка соли=замесить тесто и на 30 мин в холодильник.Подготовить -
-400 гр крыжовника и-
-Заливка:
200 гр сметаны(20%)+2яйца+100 гр сахара+2 ст лож крохмала (с горочкой, я кукурузный беру) =взбить
Тесто в форму , сформировать бортики, на тесто выложить крыжовник и залить сметанным кремом. Испечь. Разрезать только когда остынет, что бы крем застыл.Оооочень вкусно !! Сладенький с кислинкой !! Попробуйте приготовить вам понравитсяеще готовила с персиком и грушей отлично !!
