1.Клубнику вымыть и высушить,затем каждую ягоду по
одной покрыть бобовой пастой ан.(покрывать лучше
тонким слоем,чтобы сквозь пасту был виден розовый цвет
клубники-так будет красивее).
2.Рисовую муку и сахар тщательно смешать с
водой,оставить примерно на десять минут.
3.Массу,получившуюся в пункте 2,греть 2 минуты в
микроволновой печи,затем тщательно перемешать и греть
еще 2 минуты,затем опять повторить операцию.
4.Получившуюся массу раскатать и разделить на 10
равных частей такого размера,чтобы в них можно было
завернуть ягоду. Аккуратно завернуть в них результат пункта 1,пока
масса не остыла.
Масса может прилипать к рукам,поэтому руки
рекомендуется обильно посыпать крахмалом.Оставшимся
крахмалом можно посыпать сладости сверху.(Когда масса
остывает,в нее становится трудно заворачивать
ягоды,поэтому важно делать это пока масса не остыла.)
