Этот легкий в приготовлении рецепт, обеспечит вас приятным разнообразием на столе и необычной закуской к пиву.
Ингредиенты:
1. мука - 150 г
2. кукурузная мука - 3 ст. л.
3. разрыхлитель 1 ч. л.
4. соевый соус - 3 ст.л.
5. вода - 220 мл
6. растительное масло - 300 мл
7. креветки - 400 г.
Приготовление:
1. В миску высыпать муку, кукурузную муку и перемешать.
Добавить холодную воду, разрыхлитель, ссоевый соус, взбить до однородного состояния. Кляр по консистенции должен быть похож на густую сметану.
2. Очищенные креветки опускать в приготовленный кляр и жарить небольшими порциями в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
3. Жареные креветки выложить на бумажное полотенце для того, чтобы впиталось лишнее масло.
Приятного аппетита!
