ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо говядина (телятина) — 700 гр.
Лапша лагманная — 400 гр. (1 упаковка).
Вода — 700 мл.
Морковь — 1 шт (большая).
Лук репка — 1 шт. (большая).
Чеснок — 1 зубчик.
Масло растительное — 70 гр.
Кетчуп "Лечо" — 7 столовых ложек.
Перец черный молотый — 1/2 чайной ложки.
Соль — по вкусу.
В зависимости от количества добавляемой воды, это блюдо на выходе можно получить сухим, как на фото, или в очень вкусном соусе, в этом случае отличие от лагмана только в отсутствии картофеля и редьки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке, лук режем полукольцами.
В мультиварку наливаем масло, режим «Жарка» или «Выпечка», кладем лук и пережариваем до золотистого оттенка, добавляем морковь и продолжаем жарить 5 минут.
Затем добавляем мясо, соль, перец, раздавленный чеснок и воду. Мультиварку переключаем на режим «Тушение», 2 часа.
За 10 минут до готовности, добавляем кетчуп и лапшу. Кетчуп желательно «Лечо», так как в нем содержится болгарский перец. Если под рукой не оказалось этого кетчупа, можно заменить другим, но тогда вместе с мясом потушить перец болгарский, нарезанный соломкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
