Состав:
12 сушеных инжиров
3/4 стакана грецких орехов
0.5 стакана сахара
0.5 стакана молока
Приготовление:
Инжиры помыть и замочить в половине стакане холодной воды на одну ночь.
На следующий день инжиры надрезать по центру и начинить измельчеными грецкими орехами.
Выложить в кастрюле, в один ряд, хвостиками в верх.
Верх посыпать сахар.
Полить молоком.
Кастрюлю закрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Варить 45 минут, не открывая крышку.
Выключить огонь, через 30 минут открыть крышку.
Срезать хвостики и переложить на сервировочную тарелку.
Инжиры можно приготовить с водой, вместо молока. Так же полстакана.
