Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Натуральный йогурт — 150 г
Томатная паста — 70 г
Мёд — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Перец, соль — по вкусу
Имбирь — по вкусу
Приготовление:
1. Чеснок и имбирь пропустить через пресс. В пластиковом контейнере тщательно смешать маринад, попробовать, довести до вкуса.
2. Филе порезать на кусочки, отбить. Отбивные истыкать ножом, опустить в маринад, перемешать, чтобы мясо полностью покрылось маринадом.
3. Поставить в холодильник мариноваться не меньше, чем на 4 часа (можно оставить на сутки). Маринад полностью впитывается в мясо.
4. Отбивные запанировать в мелких овсяных хлопьях и обжарить на медленном огне до румяной корочки.
