Ингредиенты:
Банан — 2 шт.
Яйцо — 4 шт.
Ягоды — по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190°C. Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте.
2. Смажьте формочки для кексов маслом. Залейте их яично-банановой смесью, а сверху выложите ягодки. 3. Выпекайте маффины около 12 минут.
4. Готовые маффины будут иметь присущую им рыхлую структуру — и это без добавления муки
