Ингредиенты:
1.Филе горбуши-200гр.
2.Лук репчатый-1шт.
3.Морковь-1шт.
4.Помидор-1шт.
5.Соль,сахар,перец -по вкусу
6.Специи:гвоздика,кориандр,лавровый лист-по вашему усмотрению,кто что любит
7.Масло растительное-30гр.
Сначала жарим рыбу:наливаем в кастрюлю растительное масло.Включаем режим ЖАРКА ,устанавливаем время-15мин. Укладываем к кастрюлю кусочки рыбы(без панировки получилась аппетитная корочка) и закрываем крышку.Через 3-4мин открываем крышку,что бы перевернуть рыбку.
Пока рыба жарится нарезаем: лук-полукольцами,морковь-только соломкой!,с помидора снимаем кожу и кубиками.Вынимаем готовую рыбу в миску,а в кастрюлю забрасываем с интервалом 2-3мин. Лук-Морковь-Помидоры-Специи.несколько минут все это помешивая обжариваем.Укладываем сверху рыбку.
Закрываем крышку.Тут как раз режим жарки заканчивается и переходит в режим ожидания.Оставляю в таком состоянии на 20-30мин. что бы настоялась-пропиталась и подаю к столу
Приятного аппетита!
.php?f=300&t=8013
