Ингредиенты:
редька Дайкон - 1 шт.
морковь - 3 шт.
яблоко зеленое - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
йогурт натуральный - 150 г
соль - 1/2 ч. л.
Приготовление:
Подготовить все овощи. Редьку и морковь очистить от кожуры. Яблоко тоже очистить и удалить сердцевину.
Натереть все овощи (кроме чеснока) на крупной терке или тонкой соломкой. Чеснок выдавить через пресс. Посолить, добавить натуральный йогурт и хорошо перемешать.
Подавать немедленно.
Полезный совет
Если вы приготовили большое количество салата, а съесть планируете не всё сразу, то заправляйте нужную порцию, остальное может храниться в холодильнике в герметичном контейнере до 2-х суток, но яблоки скорее всего потемнеют.
Приятного аппетита!
