????на 100грамм - 152.44 ккал????Б/Ж/У - 6.98/3.22/23.5????
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая - 80 г
Мука овсяная - 50 г
Молоко 1% - 150 мл
Яйцо - 1 шт
Киви - 1 шт
Сода - 0,5 ч. л
Уксус - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Цельнозерновую муку соединяем с мукой овсяной. Добавляем яйцо. В молоке растворяем подсластитель и соль. В тесто для овсяных панкейков добавляем половину молока и хорошо перемешаем, чтобы не было комков. Добавляем оставшееся молоко. Размешиваем и добавляем соду, погашенную уксусом. У нас получилось тесто, чуть более плотное, чем мы бы приготовили для оладий. Мы добавили в овсяные панкейки кусочки киви. Фрукт почистить и нарезать тонкими пластинками. Сковороду для выпечки панкейков разогреть, смазать маслом (совсем чуть-чуть). Наливаем одну ложку теста, выкладываем на него ломтик киви. Сверху покрываем еще одной ложкой теста. Жарим на одной стороне, пока в тесте не появятся дырочки. Тогда переворачиваем и жарим на другой стороне. Вот такой веселый блинчик-панкейк у меня получился. Наши панкейки украшаем по вкусу и подаем к столу.
Приятного аппетита!
