ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Яичные желтки - 5 шт.
Сахар - 200 г.
Маргарин - 200 г.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Мука - 300-400 г.
Для начинки:
Мак (не меленный) - 250 г.
Яблоки - 4 шт.
Яичные белки - 5 шт.
Киви - 2 шт.
Для крема:
Сливочное масло - 300 г.
Сахарная пудра - 200 г.
Бананы - 2 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1. Тесто. Яичные желтки растереть с сахаром, добавить мягкий маргарин, муку с разрыхлителем. Замесить тесто и разделить на 3 части ( на две большие и одну маленькую части). В маленькую часть теста добавить какао и поставить в морозилку.
Шаг 2. Далее раскатать одну большую белую часть теста и испечь корж.
Шаг 3. Потом раскатать другую белую часть теста и сверху выложить нарезанные яблоки и смоченные в маке.
Шаг 4. Яичные белки взбить с очищенными и мелко нарезанными киви. Массу выложить сверху на яблоки.
Шаг 5. Затем коричневое тесто натереть на крупной терке сверху. Поставить выпекать при t 150 градусов примерно 30 минут.
Шаг 6. Приготовить крем. Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой.
Шаг 7. Теперь на нижний корж с яблоками намазать крем, на крем порезать пластинками бананы и затем накрыть первым испеченным коржом. Смазать кремом и украсить по своему вкусу.
Приятного аппетита!
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
