Ингредиенты:
- 80 г. лапши удон
- 1 пакетик бульона даси
- 1 ч. л водорослей вакамэ
- 4 ломтика камабоко
- 1 зеленый лук
- 250 мл. горячей воды
- 2 ст. л. хлопьев темпуры (тэнкасу)
Количество порций: 1
Способ приготовления:
1. Доводим воду в кастрюле до кипения. Добавляем лапшу удон. Готовим в течение приблизительно 3-4 минут.
2. Нарезаем зеленый лук и камабоко на небольшие кусочки. Замачиваем водоросли вакамэ в холодной воде на 3 минуты. Отставляем в сторону.
3. Доводим до кипения 250 мл. воды. Вливаем воду в порционную миску, добавляем пакетик даси, хорошо перемешиваем.
4. Добавляем в миску варёную лапшу и начинки: вакамэ, камабоко, зелёный лук, и в конце хлопья темпуры. Подаём к столу!
