Ингредиенты:
Оливковое масло — 3 ст. л.
Коричневый сахар — 1/3 стак.
Листья тимьяна — 2 ст. л.
Бальзамический уксус — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Вод — 1/3 стак.
Лук — по вкусу
Курица — по вкусу
Приготовление:
1. В отдельной посуде смешиваем все ингредиенты для маринада, не забываем использовать только листья тимьяна.
2. Лук режем пополам.
3. Смазываем курицу маринадом, в форму для запекания кладем лук срезом вниз и птицу кожей вниз, заливаем оставшимся маринадом, накрываем фольгой и отправляем в духовку примерно на 1 час.
4. По истечении указанного времени убираем фольгу, переворачиваем курицу и лук.
5. Возвращаем обратно в духовку, подрумяниться.
Приятного аппетита!
