????на 100грамм - 116.11 ккал????Б/Ж/У - 8.82/5.08/9.57????
Ингредиенты:
Говядина 400 г
Картофель 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Капуста квашеная 1 ст
Пшено 2 ст.л
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Мясо отварить, слив первый бульон. Натереть на терке морковь и половинку луковицы, поджарить до золотисто цвета. Нашинкованную предварительно квашеную капусту потушить в небольшом количестве воды около пятнадцати минут.
2. Нарезать картофель кубиками, всыпать в бульон, добавить пшено и половинку сырой луковицы. Варить пятнадцать минут.
3. Добавить в суп поджарку из овощей и тушеную капусту. Варить еще десять минут, после чего добавить соль и специи по вкусу. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
