Ингредиенты:
●500г белокочанной капусты
●1-2 болгарских перца
●3-4 маринованных огурчика
●1 луковица
Заправка:
●Полторы ст.ложки меда
●1 чайная ложка соли
●3 - 4 ст. ложки уксуса (9%)
●А так же оливковое или подсолнечное масло 3-4 ложки.
Приготовление:
Капусту нашинковать тонкой соломкой, помять руками до мягкости, перец нарезать мелкими полосками, огурчики тоже, лук кубиками.
Все перемешать.
Сделать заправку - если мед густой,то растопить, добавить соль, уксус, заправить капусту, накрыть крышкой и поставить на пару часов настояться, перед подачей еще раз перемешать(посолить по-вкусу), заправить маслом.
Приятного аппетита!
