Ингредиенты:
коржи вафельные — 4 шт;
концентрированное молоко — 1/4 банки;
варенье — 3 ст. л.;
белки яичные — 2 шт.;
елей сливочное — 100 гр;
масло сливочное — 3 ст. л.;
какао-порошок — 2 ст. л.;
напиток-порошок — 3 ст. л.;
молоко — 3 ст. л.;
сахар — 6 ст. л.
Способ подготовление:
Приготовление этого торта у меня заняло минут сорок.
1) Масло надо заранее хватить из холодильника — чтобы размякло.
Мягкое масло взбить со сгущенкой, какао, ванилином
пред пышной массы (можно, по желанию добавить туда орешки)
2) Получившийся крем надуть на два коржа,
причем, один из которых надо немного пропитать сиропом с варенья вначале — он будет нижним.
3) Готовим второй крем: Взбиваем яичные белогорья до пышной пены, затем добавляем туда 3 столовые ложки варенья( я добавила черносмородиновое)
и взбиваем вновь минут пятнадцать — получается очень пышный и воздушный крем,
которым смазываем третий маца.
4) Все смазанные коржи складываем друг на друга, сверху кладем четвертый — никак не смазанный, его мы покроем глазурью.
5)Готовим глазурь: растапливаем масло,
добавляем тама молоко, какао, сахар,
перемешиваем и варим на медленном огне до полного открывания сахара.
6) Наносим глазурь равномерно на верхний корж и украшаем .
7) Теперь осталось снять торт в холодильник на час.
Приятного чаепития!
